抖音火爆的煎鸡排叫什么

抖音上火爆的煎鸡排被称为“脆皮煎鸡排”，它以金黄酥脆的外皮和多汁嫩滑的肉质赢得了广大食客的喜爱

一、抖音火爆的煎鸡排：美食新宠

近年来，随着短视频平台的兴起，各种美食制作视频在抖音上走红。其中，一款名为“抖音火爆的煎鸡排”的美食制作视频，因其简单易学、美味可口的特点，迅速吸引了大量网友的关注和模仿。

二、制作方法：简单易学，轻松上手

这款煎鸡排的制作方法非常简单，以下是一份详细的制作步骤：

步骤	操作
1	准备鸡胸肉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、鸡蛋、面包糠。
2	将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3	将腌制好的鸡排裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。
4	锅中倒入适量油，油热后放入鸡排，中火煎至两面金黄。
5	煎好的鸡排捞出沥油，即可食用。

三、口感特点：外酥里嫩，美味可口

这款煎鸡排的口感特点非常明显，外酥里嫩，美味可口。面包糠的香脆与鸡肉的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。

四、搭配建议：多种吃法，随心所欲

这款煎鸡排可以搭配多种食材，以下是一些搭配建议：

• 搭配蔬菜沙拉，清爽可口。
• 搭配薯条，口感丰富。
• 搭配米饭，简单方便。

五、制作心得：注意事项与技巧

在制作这款煎鸡排的过程中，需要注意以下几点：

• 鸡排的厚度要适中，太厚不易煎熟，太薄则口感不佳。
• 腌制鸡排时，可以适量加入一些五香粉、辣椒粉等调料，增加口感。
• 煎鸡排时，油温不宜过高，以免外焦里生。

六、：抖音火爆的煎鸡排，让你在家也能享受美食

这款抖音火爆的煎鸡排，简单易学，美味可口，是居家必备的美食佳品。赶快动手尝试一下吧，让你在家也能享受到美食的乐趣！